白灼花螺

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夜静更阑心宵静,孤盏一杯恨夜长。
夜来冇事把盏望,白灼花螺伴君旁。
酒品一口螺二个,再添杯酒醉梦乡。
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用料  

花螺 1斤
姜片 3片
黄酒 10克

白灼花螺的做法  

  1. 花螺先泡洗20分钟

    白灼花螺的做法 步骤1
  2. 花螺清洗干净,备好姜片,热油中爆香姜片后倒入适量黄酒,清水,盖锅煮开,3~4分钟即可

    白灼花螺的做法 步骤2
  3. 不要煮太久,以免肉质变老变柴,可配以喜欢的蘸料,芥末酱油柑橘汁等

    白灼花螺的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-12-23 09:35:24
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