不需要技术的蛋糕

最开始材料准备没有拍图我就文字叙述吧
1.蛋黄蛋清分别装两个容器里面
2.蛋黄拌匀
3.加入玉米油拌匀
4.加入纯牛奶拌匀
5.加入过筛的低筋面粉拌匀
6.最后提起面糊成条带状垂落的样子后放置备用（上图黄色面糊就是，只有这张图了🤣）

蛋清分三次加入细砂糖打
第一次：打出粗泡的时候加入三分之一
第二次：打成小泡的时候加入剩下的二分之一
第三次：打成比较细密的时候加入剩下的细砂糖继续打，到到奶油成绵密状，搅动的时候有阻力，提起来可以拉起这种小尖即可

分两次把面糊和奶油拌匀
1.挖三分之一的奶油到面糊碗里拌匀，用翻拌的手法，不要搅

2.再把面糊倒入奶油容器里拌匀

呈这样

装入电饭煲内胆震出气泡，不需要刷油那些，电饭煲本来就是不粘锅的。
放入电饭煲中，调成蛋糕模式，等待即可。
我的是小米电饭煲（时间是1小时）

成品！

倒扣电饭煲它自己会脱落，超级棒有没有！我这是刚翻出来就切了 （想尝一尝） 所以没切好，晾凉后切更好切（凉了也好吃😂）。
直接吃或者做蛋糕胚都可以！