香菜牛肉丝

Name: 香菜牛肉丝
Ingredients: 300克牛肉; 10根香菜; 1个大甜椒; 适量勺大蒜、姜、生抽、藤椒油、豆粉、甜面酱、醋

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孩子喜欢牛肉，就换着样儿做呗，嘿嘿

用料

在给牛肉丝码味这一步，我喜欢加入一些藤椒油，一是油可以锁住牛肉中的水分，炒出的牛肉会嫩滑一些，还有藤椒油有一种特别的香味，好吃又不太麻，让这道菜别有韵味。

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随便看看

该菜谱发布于 2021-12-23 18:13:43

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