椒香馋嘴蛙
0
人做过这道菜
乐乐的煮妇
用料
椒香馋嘴蛙的做法
-
所有食材，土豆切片，莴笋切片
-
牛蛙洗干净沥干水分，剁成块
-
用盐、味好美胡椒、料酒、淀粉抓匀腌制半小时以上
-
土豆切块放锅里焯水
-
莴笋黑木耳也一起放锅里煮制九成熟
-
捞出装碗备用
-
锅里倒入适量油烧至七成熟放入切好的牛蛙
-
过一下油立
-
捞出沥干油备用
-
取干净的锅倒入开水放入一个浓汤宝（或者家里有骨头汤的也可以）烧开
-
烧开
-
倒入沥过油的牛蛙煮二分钟
-
倒入步骤6的碗里
-
在碗里加入味好美金阳青花椒和青红辣椒
-
在用小锅烧一点点热油，油温烧至八成热倒入碗中，只听见“滋啦一声”
-
一道鲜香味美的椒香四溢的美蛙就完成了
-
开吃吧
小贴士
步骤3当中可以适当延长腌制时间会更加入味
