准备好食材,土豆泡水。
油热,下姜片和大葱,炒出香味,下鸡腿肉,炒到变色即可盛出。
油热后下洋葱,翻炒出香味下西红柿。
西红柿翻炒出汁水后下土豆、胡萝卜继续翻炒会儿后,再放鸡腿肉翻炒。
加入番茄酱继续翻炒。
加入适量热水炖煮,水开5分钟后,加入咖喱块小火炖煮到浓稠。
用筷子戳下土豆和胡萝卜,烂了就可以关火盛出了,吃香菜的上面可以撒点香菜。
建议咖喱块用辣的,和番茄的味道一中和,特别好吃。
上传你做的番茄鸡肉咖喱~机智的山村生活同款