️准备好材料,猪肚洗干净冷水下锅焯烫一下。
️猪肚切条备用。
️将所有调味料放入砂锅里(八角、香叶、花椒、姜、葱白、黄芪),加适量白酒,先用大火烧开,然后改小火煲1个小时。
️把调料渣捞出,然后放入切好的白菜,加盐,胡椒粉再煲15分钟。
️撒上味精,葱花即可完成。
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