配料如图,清洗,摘豆芽根
河粉去袋子,放入碗内,抖散。
酱油,食用油适量
一勺生油一勺食用油倒入河粉内拌匀
炒鸡蛋
配料切好
配料
油锅烧热,放入配菜,加一点盐,让菜出水。
配菜内放酱油,翻炒
加入炒好的鸡蛋
翻炒半分钟后加入河粉
用筷子拌匀河粉和配菜。放入适量盐拌匀。一直翻炒别糊锅。
成品出锅
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