热锅凉油，加2勺白糖。
油起糖色加入焯好的鸡。翻炒，依次加入姜，花椒，香叶，泡好的辣皮子。
炒的差不多了倒入砂锅，加入1勺生抽，2大碗水，小火开炖。
水炖差不多了倒入土豆，土豆块烂的时候，加青椒，再来一些葱段，翻炒一会就可以出锅啦。
上传你做的家常大盘鸡
小米兜妈妈
