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布朗尼6寸

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缈渺了了的厨房  缈渺了了

用料  

可可粉 25克
低筋面粉 30克
黑巧克力 170克
鸡蛋 3个
糖 100克
黄油 50克
牛奶 100克
柠檬汁 2滴
盐 2克

布朗尼6寸的做法  

  1. 70％黑巧100克，黄油，50克糖，隔水加热融化

    布朗尼6寸的做法 步骤1

  2. 加入3个蛋黄

    布朗尼6寸的做法 步骤2

  3. 筛入可可粉，低筋面粉，搅拌均匀

    布朗尼6寸的做法 步骤3

  4. 鸡蛋清加入柠檬汁，盐

    布朗尼6寸的做法 步骤4

  5. 打发蛋白时分次加入剩下的50克糖

    布朗尼6寸的做法 步骤5

  6. 将打发的蛋白分三次加入，搅拌均匀，同时预热烤箱

    布朗尼6寸的做法 步骤6

  7. 分两次倒入模具，加入黑巧块若干，震出气泡，上下管180度25分钟，170度5分钟，放凉后脱模

    布朗尼6寸的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-12-25 21:38:42
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