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超简单溶豆

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j807萍的厨房  j807萍

用料  

玉米淀粉 5克
奶粉 5克
柠檬汁 4-5滴
鸡蛋 1个

超简单溶豆的做法  

  1. 蛋黄、蛋清无水容器分离

  2. 玉米淀粉加入蛋黄，手动打蛋器搅拌均匀

  3. 奶粉加入蛋黄糊搅拌均匀

  4. 蛋清加入柠檬汁打发至有明显纹路

  5. 分一半蛋清加入蛋黄糊，划Z字搅拌均匀

  6. 蛋黄糊蛋入蛋清拌匀

  7. 装裱花袋或者保鲜袋，挤小豆豆

  8. 上下火100度40分钟（具体看自己烤箱的情况）

    超简单溶豆的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-12-25 23:38:43
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