1⃣️将水果洗净。树莓撕碎,蓝莓捏爆,草莓切片;2⃣️以上食材加入适量细砂糖后,搅拌均匀,冷藏1小时左右;3⃣️放入铜锅中,中火熬制。待酱汁出现浮沫后,撇去浮沫后转小火慢熬;4⃣️加入冰糖和柠檬汁,熬制酱汁浓稠,收汁关火。
5⃣️装入消过毒的密封瓶后,尽量自然放凉,瓶口加盖一层保鲜膜,再拧紧瓶盖,冷藏保存。一般3天内食用完毕最好。
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