西葫芦擦丝,放盆中加盐杀水
杀出水倒出(先不要扔,可以后面调面糊),不要倒光留一点在盆中
加蛋,白胡椒,五香粉,葱丝,搅拌
加面粉搅拌,太稠加西葫芦水调节
再加一点油搅拌,尝尝咸淡适量加盐
热锅,加少许油开煎,注意全程中小火(火太大容易糊;饼不要太大;用勺子给面糊均匀摊开修型)
上传你做的西葫芦鸡蛋饼