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皮薄馅大猪肉韭菜饺子

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雪亿梅妃的厨房  雪亿梅妃

用料  

猪肉 250克
面粉 750克
香油 50克
鸡精 3克
韭菜 300克
十三香 5克
大豆油 30克左右
盐 5克
生抽 10克左右

皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法  

  1. 先把调料放在肉里搅拌均匀，然后放油在放韭菜搅拌均匀，肉里没有放水搅拌，因为韭菜馅水多了不好包饺子。

    皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法 步骤1

  2. 和好面醒面半小时，下剂子擀皮

    皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法 步骤2

  3. 饺子包好了

    皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法 步骤3

  4. 水烧开下锅煮开后点凉水在烧开在点凉水一共三次就基本上好了，把饺子取出来用手指点一下没有坑就好了。

    皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法 步骤4

  5. 饺子煮熟了

    皮薄馅大猪肉韭菜饺子的做法 步骤5

小贴士

750克面粉多了一点剩下的面煮饺子皮了，煮饺子皮也好吃

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该菜谱发布于 2021-12-26 18:48:32
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