肉蟹粥

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用料  

肉蟹 2只
香菇 4朵
猪肉沫 约2两
鱼露 适量
姜丝 2片切丝
葱花 适量
香菜 适量

肉蟹粥的做法  

  1. 洗螃蟹

    肉蟹粥的做法 步骤1
  2. 先爆香姜丝和香菇备用

    肉蟹粥的做法 步骤2
  3. 洗好后切块备用
    锅中将饭煮开,稍稠时下肉沫、香菇和姜丝

    肉蟹粥的做法 步骤3
  4. 煮约2分钟左右将蟹块放到粥内,煮至开锅便可下鱼露,熄火…

    肉蟹粥的做法 步骤4
  5. 装碗时可根据个人喜好撒入葱花香菜

    肉蟹粥的做法 步骤5

小贴士

可提前在煮饭时煮多一些,在煮粥时用剩饭即可。缩短烹饪时长。
 

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该菜谱发布于 2021-12-26 22:37:47
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