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100%成功率松下面包机版本麻薯包

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小包跳的厨房  小包跳
做了5次，耗费225克黄油，1公斤预拌粉总结的几乎没有试错成本的方子

用料  

牛奶 70g
鸡蛋 2个（约80g)
预拌粉 200g
芝麻 20g
奶粉 5g
蔓越莓 20g
黄油 40g

100%成功率松下面包机版本麻薯包的做法  

  1. 准备材料之前，请预热烤箱
    预拌粉、鸡蛋，称好放入面包机
    牛奶微波炉加热（50秒）这是关键1，放入面包机启动15分钟饺子皮程序

    100%成功率松下面包机版本麻薯包的做法 步骤1

  2. 黄油加热20秒，面包机已启动2分钟（也就是显示时间为13分钟，投入黄油搅拌）

    100%成功率松下面包机版本麻薯包的做法 步骤2

  3. 黄油放入后，速度将切碎的蔓越莓、芝麻扔进去，芝麻增香，尤其冷却后

  4. 面包机搅拌，余下时间为5分钟时（也就是从放材料到搅拌时间累计8分钟，这是关键处4），机器关闭，停止搅拌！
    开始整形，分成12份
    进烤箱前喷水，150度30分钟，期间不要开门不要开门（关键处5，喷水不要开门）
    推荐这款喷雾瓶，喷雾界的绝绝子

    100%成功率松下面包机版本麻薯包的做法 步骤4

  5. 成品
    内里隔天吃的时候都是空心。

    100%成功率松下面包机版本麻薯包的做法 步骤5

  6. 出炉后，一定要放在架网上放凉哦
    不回缩的秘诀

    100%成功率松下面包机版本麻薯包的做法 步骤6

小贴士

1、不要加盐，第一次做的时候参考别的方子，加了1.8g盐，咸死了
预拌粉里应该有盐
2、和粉到搅拌，最少8分钟（面包机），手揉估计更要追加，总要休息一下
也就是搅拌时间要足，膨胀的关键
3、加芝麻，增香
4、进烤箱之前喷水

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的100%成功率松下面包机版本麻薯包

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-12-27 11:37:17
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