盖饭无敌好吃的豆角炒肉末，浇面更绝了~

将豆角洗净切小段备用

肉末可以选白一点的，这样炒出来更香，加入一勺料酒

根据肉的量适量加生抽

再一勺老抽，这样肉的颜色会更有食欲

最后加一小勺白糖提鲜

顺着同个方向搅拌均匀，腌制一小会，这样肉会跟入味

起锅烧油，油热下肉末炒散

炒熟盛出备用

锅底再放少量油，把切好的葱蒜小米辣炒出香味

然后把豆角加入锅里继续翻炒，豆角比较难熟，可以加一点水焖煮一下

豆角炒熟了加入之前炒好肉末

炒匀后加一小勺蚝油，一小勺盐巴调味

最后倒入小半碗淀粉水，翻炒两下

一道美味的下饭菜就完成了，真的简单易做