蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！

Name: 蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！
Ingredients: 1个茄子; 1碗米饭; 少许白芝麻; 少许葱花; 碗汁; 2勺生抽; 1勺蚝油; 1茶匙盐; 1勺白糖; 半勺老抽; 1勺淀粉; 半碗清水

6.4 综合评分

7 人做过这道菜

Miko超幸运

简单快手的茄子做法
香浓美味，给肉都不换！

用料

茄子	1个
米饭	1碗
白芝麻	少许
葱花	少许
碗汁
生抽	2勺
蚝油	1勺
盐	1茶匙
白糖	1勺
老抽	半勺
淀粉	1勺
清水	半碗

蒲烧茄子饭，素菜也能这么好吃！的做法

准备好食材
茄子切成10厘米左右的段，上锅蒸10分钟
蒸好的茄子对半切开，每一边划几刀，注意不要切断
马克西姆圣诞限量不粘锅放少许油，下茄子两面煎至金黄
倒入调好的碗汁，煮至酱汁浓稠，注意不要收太干，酱汁拌饭超好吃
米饭盖上做好的茄子，撒上葱花和白芝麻即可
香喷喷，超好吃！

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该菜谱发布于 2021-12-28 09:28:32

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