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酸奶慕斯蛋糕6寸（自用）

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酸奶芒果慕斯6寸（没拍照，用之前做蛋糕的图）

用料  

奥利奥碎 80g
黄油 40
酸奶 180g
淡奶油 100g
牛奶 80g
砂糖 26g
凯特芒 1个
柠檬汁 几滴
吉利丁片 7-10g

酸奶慕斯蛋糕6寸（自用）的做法  

  1. 黄油混奥利奥碎放冰箱冷藏

  2. 冷水泡软吉利丁片后，加热牛奶，把吉利丁片融化，温度不能超过70，温热的就好

  3. 加糖打发奶油至酸奶状，和酸奶混合再加牛奶混合

  4. 奶油倒入一小层，加入芒果粒，把剩余奶油全倒进去，冰箱冷藏3-4小时左右

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-12-28 13:00:58
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