冬日暖心蜂蜜柚子茶

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柚子皮虽苦,但是下火呀!
很适合北方干燥的冬天。

用料  

柚子 1个
蜂蜜 3大勺
白砂糖 适量
适量

冬日暖心蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 用盐轻轻搓一搓柚子皮,冲洗干净后,用削皮器削掉游戏最外面黄色的皮。
    尽量削薄点呀,白色的会比较苦。

    冬日暖心蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 削完皮的柚子随便划几个十字,把柚子剥出来,掰小一点。

    冬日暖心蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 刮下来的柚子皮切成细丝,煮十多分钟,去去苦味,煮完的水倒掉。(其实煮完后还是挺苦的)

    冬日暖心蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 重新加水,水刚没过食材就好。放入柚子皮,柚子,以及糖。
    很多配方用的都是冰糖,我这里没有冰糖就直接倒了白砂糖,出来效果也很好。
    糖要稍微多一点,才能熬出来比较粘稠的状态。
    这一步比较费时间,我用电饭锅熬了四十来分钟。
    熬到粘稠后,放凉,加蜂蜜搅拌就好啦。

    冬日暖心蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-12-28 20:43:37
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