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藏红花鸽子花胶炖汤

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曼彻斯特联13的厨房  曼彻斯特联13
天气冷，晚上在被窝里手脚冰凉就喝这个👆🏻

用料  

藏红花 一小撮
盐 2克
鸽子 1只
排骨 150克
姜片 3片
花胶 30克
瑶柱 若干
红枣 2颗

藏红花鸽子花胶炖汤的做法  

  1. 排骨鸽子买回来洗干净后冷水下锅，放入姜片料酒焯水5分钟

    藏红花鸽子花胶炖汤的做法 步骤1

  2. 花胶提前半天用温水泡好，瑶柱温水泡半小时，红枣去核，

    藏红花鸽子花胶炖汤的做法 步骤2

  3. 焯水后洗干净排骨鸽子放入炖盅底部然后放入姜片一块，花胶剪成适合的大小，放入藏红花

    藏红花鸽子花胶炖汤的做法 步骤3

  4. 加入开水，然后炖1个半小时

    藏红花鸽子花胶炖汤的做法 步骤4

  5. 一个半小时后可以喝汤啦，可以适当加一点盐就够了，我自己就不用加盐了

    藏红花鸽子花胶炖汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-12-29 13:09:53
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