猪肉切成薄片，用生姜，淀粉适量两小勺酱油腌制十分钟(我用的是瘦肉，其实用五花肉就不需要腌制了)
大蒜两三瓣，和三四颗蒜苗，蒜苗切斜刀准备工作就结束了1.起锅烧油，油热放大蒜瓣，炒香就可以。2.放入腌制好的猪肉，炒至变色8成熟，放大蒜苗，翻炒均匀3.放4汤匙水，一勺酱油，一勺食用盐，一勺辣椒面。翻炒均匀4.盖锅盖，焖4.5分钟左右，熟了就可以装盘啦！！！！简直太简单了
上传你做的大蒜炒肉 太香啦！！
老馒头1
