酸奶（用电饭煲的）
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封二_3pme
用料
| 牛奶（全脂） | 500克 |
| 酸奶（不要常温酸奶） | 100克 |
| 糖 | 20克or代糖30克 |
酸奶（用电饭煲的）的做法
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碗和勺子要用热水清洗，从而杀杂菌，擦干，放凉才能用。
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牛奶加入糖，放锅里，加热至微微有些热度，关火。
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牛奶放凉。放凉后，将酸奶倒入另一个碗里，加入小部分牛奶，搅拌开，再加入剩下牛奶，搅拌开。
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碗上盖上保鲜膜或是盖子。
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电饭煲【不插电】里加入45°水【就是微微有些热，但不烫的水】，水位大概3cm高。
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电饭煲里面放个可以撑起碗的支架，将刚刚那碗搅拌好的牛奶放进去。
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盖上电饭煲，等8个小时，发酵完毕，就成功了。
小贴士
酸奶理论上也可以用50克的，不过，我还没去试试。
安慕希是常温的酸奶，不可以制做！！！
夏天可以直接放室内发酵，冬天放电饭煲。
发酵时间不要过长，要不然上面会有很多乳清，口感不好。
安慕希是常温的酸奶，不可以制做！！！
夏天可以直接放室内发酵，冬天放电饭煲。
发酵时间不要过长，要不然上面会有很多乳清，口感不好。
