无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）

Name: 无糖吐司面包（无需手套膜简单粗暴版）
Ingredients: 20克蜂蜜; 260克高筋粉; 3克酵母; 3克盐; 170克液体（一个鸡蛋+牛奶）; 25克黄油或无味食用油

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用料

除黄油之外（如果是食用油，就全部混合揉均匀），所有材料混合揉均匀，加入软化黄油继续揉均匀，分成三等份，擀面杖擀成长薄片，卷起来，全部放入模具，放烤箱42度发酵一个半小时到两小时，发到九分满后无需预热烤箱，直接160度，烤30分钟完成（上色后盖锡纸）。

相同的量也可以用8寸蛋糕模具做，分成八分或者六分，整形之后沿着模具外圈放入，发酵步骤同上，无需预热烤箱，160度25分钟完成（上色后盖锡纸），普通餐包170度18分钟

面包

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该菜谱发布于 2021-12-30 14:00:56

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