可去摆摊的柠檬无骨鸡爪

1 人做过这道菜
做过好几种
但我觉得这一种是最最最好吃的

用料  

鸡爪 一斤
柠檬 2个
香菜 3根
小米椒 10个
1勺
生抽 5勺
蚝油 2勺
3勺
10瓣(蒜泥状态)
料酒 一些(焯鸡爪用)
洋葱 半个
姜片 2片
花椒油 1勺
半勺

可去摆摊的柠檬无骨鸡爪的做法  

  1. 一斤鸡爪去指甲 放入去腥三件套 冷水下锅煮10分钟

  2. 煮完后立马放入冰水里或者用凉水冲到鸡爪变凉
    再倒凉水泡20分钟
    就会很好脱骨!!!

    可去摆摊的柠檬无骨鸡爪的做法 步骤2
  3. 把上述的材料全都倒入一个碗内抓匀
    再倒入脱骨好的鸡爪
    四个小时后就可以吃啦
    🌟:柠檬一颗挤汁另一个切片放进去

    可去摆摊的柠檬无骨鸡爪的做法 步骤3
  4. 拌一拌可以吃一盆

    可去摆摊的柠檬无骨鸡爪的做法 步骤4

小贴士

去骨大家可以去看网上教程 其实很好去的 也可以不去

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

可去摆摊的柠檬无骨鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2021-12-30 17:11:05
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