草莓炸弹

1 人做过这道菜

用料  

戚风蛋糕
蛋黄 3个
牛奶 35克
玉米油 35克
低筋面粉 40克
蛋白 3个
细砂糖 35克
奶油 好像是150克
奶油里的细砂糖 1/10奶油

草莓炸弹的做法  

  1. 蛋黄蛋白分开。蛋黄+牛奶+玉米油,用蛋抽搅拌。筛入低筋面粉拌匀。蛋白加糖打至七分发。蛋黄蛋白混合。烤箱上下火150度,20-25分钟。

  2. 蛋糕片切成三个圆(20、15、10cm)。

  3. 碗里放上保鲜膜,塞入最大的一片蛋糕片。挤奶油,铺草莓,盖上最小的一片蛋糕片。再挤奶油,铺草莓,最后封底。放进冰箱冷藏15分钟定型。然后拿出来抹奶油。一共用了10个草莓,5个外表,5个内陷。

    草莓炸弹的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-12-31 19:19:12
1 收藏


作者-别吃了的其他菜谱

草莓炸弹的答疑

关于草莓炸弹的做法还有疑问? 登录提一个问题