黄油红糖香蕉煎饼
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人做过这道菜
天蝎_古格嘉依
方子来自于叶怡兰的《20年厨事手记》，简单快手易做，秒杀麦麦的热香饼哦。
用料
黄油红糖香蕉煎饼的做法
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鸡蛋打入红糖、盐里，搅拌均匀，加入牛奶、过筛的低筋粉和泡打粉，再拌入熔化的黄油。
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拌好的面糊如图。
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平底锅放入一小块黄油。
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用中式小汤勺舀出面糊，从高处滴落平底锅中心，热力作用下，面糊会自然漾开，形成一个圆饼。一个面饼舀两勺面糊。
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面糊煎至冒泡，铺上香蕉薄片。
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借助木铲翻面。
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煎至两面变金黄色即可。
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铺香蕉片这一面煎好的样子。
小贴士
1.面粉的吸水性不同，如感觉面糊干，可添加牛奶调整。
2.煎饼的时候全程最小火。
2.煎饼的时候全程最小火。
