花菜炒肉（小美）
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人做过这道菜
饲养员木木
就是很家常一道菜，花菜用小美做还真的挺好，常规饭店大碗花菜一般是过油，这道菜用小美做我没放油，煸炒出五花肉里面的油就够了，更健康，也入味。
用料
花菜炒肉（小美）的做法
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我的食谱~标准专辑~高温专辑里面找到小炒肉。
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跳过前面几部，直接把五花肉片放进去，开始十分钟的高温煸炒。
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炒完之后油已经煸炒出来不少了。
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加入蒜末，花菜250g，生抽15g，老抽8g，蚝油10g。继续跳过，直接到翻炒的步骤。
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时间调整到5分钟。开始煸炒。
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在还有3分钟的时候加入青椒。
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时间到，就可以出锅了。
把菜装出来，趁热加入清水莫过刀头，开启自动洗锅普通残留模式把主锅洗干净就可以了。
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简单又健康，一定要试一试。
