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鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）

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锦鲤0104的厨房  锦鲤0104
疫情在家，鱼香肉丝鱼香鸡蛋，菜少了没啥吃了就做鱼香炒饭，很多方子的配比可能跟自己调料有关，最终试出了自己家最好吃的，记录一下！

用料  

碗汁见步骤
鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香炒饭

鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）的做法  

  1. 郫县豆瓣酱或者泡红辣椒（娃吃就番茄酱，笑厨）20克，白糖（赤藓糖醇代糖）20克，白醋（9度）12克，生抽15克，淀粉6克，清水20克

    鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）的做法 步骤1

  2. 一切炒好以后放碗汁煮一下即可出锅，炒的过程只少放一勺尖盐让蔬菜出水

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鱼香碗汁（试过多次多个方子的最佳配比）相关分类

快手菜 鱼香 家常菜 宴客
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该菜谱发布于 2022-01-03 15:51:01
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