生椰拿铁天使蛋糕卷（大量消耗蛋白）
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人做过这道菜
禾午安歡
个人记录贴，这段时间很迷生椰拿铁，买了厚椰乳，前段时间做蜂蜜凹蛋糕，剩下8个蛋清，总想着法子要把它消耗掉，就有了这个方子
用料
生椰拿铁天使蛋糕卷（大量消耗蛋白）的做法
小贴士
1.椰子油可以替换等量其他无难闻气味的油
2.蛋清不够可以缩减到170g，减少后就不用分离出来和奶粉椰浆混合了，全部用来打发
3.喜欢咖啡味浓点的可以加1.8g（就是一小包的量）
4.奶油用200g蛋糕卷会更饱满，奶油:砂糖:咖啡粉的比例是100:10:1，比如200g奶油，就是20g砂糖，2g咖啡，这是我觉得合适的比例，喜欢更甜就加糖，自己酌情增减哈！
5.烘烤的时间自己根据自己烤箱的习性来调整，我是用的小米烤箱，28*28的碳钢不粘烤盘
6.想要纯白色正卷的小仙女，烤几分钟表面凝固后记得盖锡纸，不然表面就会变色了
2.蛋清不够可以缩减到170g，减少后就不用分离出来和奶粉椰浆混合了，全部用来打发
3.喜欢咖啡味浓点的可以加1.8g（就是一小包的量）
4.奶油用200g蛋糕卷会更饱满，奶油:砂糖:咖啡粉的比例是100:10:1，比如200g奶油，就是20g砂糖，2g咖啡，这是我觉得合适的比例，喜欢更甜就加糖，自己酌情增减哈！
5.烘烤的时间自己根据自己烤箱的习性来调整，我是用的小米烤箱，28*28的碳钢不粘烤盘
6.想要纯白色正卷的小仙女，烤几分钟表面凝固后记得盖锡纸，不然表面就会变色了
