萨其马

8 人做过这道菜

用料  

面粉 200克
鸡蛋 3个
泡打粉 5克
35克
白糖 160克
麦芽糖 100克(没有麦芽糖加蜂蜜)

萨其马的做法  

  1. 面粉,鸡蛋,泡打粉一起揉成面团。我没放置,揉好直接擀薄切条。

  2. 擀面杖擀开

    萨其马的做法 步骤2
  3. 切成长条,切条的时候撒点面粉以免粘到一起了。

    萨其马的做法 步骤3
  4. 锅里倒油,炸成黄色

    萨其马的做法 步骤4
  5. 喜欢吃硬的点可以在把颜色炸深点

    萨其马的做法 步骤5
  6. 倒白糖,麦芽糖,水

    萨其马的做法 步骤6
  7. 用筷子蘸有拉丝可以了

    萨其马的做法 步骤7
  8. 倒进去翻拌均匀,我放了炒熟的白芝麻一起。想吃什么坚果葡萄干都可以放里去。我是最小火翻拌,把糖全部挂匀。

    萨其马的做法 步骤8
  9. 我拌匀放盘子里面,用擀面杖压平压紧,放凉。

    萨其马的做法 步骤9
  10. 冷了倒出来切块。

    萨其马的做法 步骤10
  11. 切长条

    萨其马的做法 步骤11
  12. 切块

    萨其马的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2022-01-04 15:21:06
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