金桔膏

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每年一到冬季,这个嗓子就各种不舒服,一天到晚咳咳咳,特别是这个非常时期,多咳一会,都会招来异样的目光,所以多做点这个膏膏吃吃喝喝吧,可以当蜜饯来吃,也可以出门放几颗在保温杯里,感觉干燥不舒服时候喝上几口,就会好很多。😊

用料  

金桔 1000克
黄冰糖 300克
柠檬 1个
适量

金桔膏的做法  

  1. 添加水,没过柠檬,煮2分钟,主要是为了去除金桔的一点点苦涩味,而且容易去核,煮好了把水倒了,留下金桔准备去核。

    金桔膏的做法 步骤1
  2. 一颗一颗用刀切开,最好是横着切,容易去核,就有点核也没关系,图上是去了核的对切金桔。

    金桔膏的做法 步骤2
  3. 倒入锅中,我是小美机器,没有的话,普通无油水的锅也可以,小美机器,35分钟蒸东西V健,反转小勺,不用看管了,普通锅就是开小火慢慢煮,一定看好了不要煮糊了。

    金桔膏的做法 步骤3
  4. 剩下15分左右把柠檬汁倒进去,继续上面步骤。

    金桔膏的做法 步骤4
  5. 小美熬制过程,无需看管。

    金桔膏的做法 步骤5
  6. 煮好了,好香啊。

    金桔膏的做法 步骤6
  7. 挖一勺冲杯水喝😀

    金桔膏的做法 步骤7
  8. 装瓶保存。

    金桔膏的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2022-01-05 12:26:45
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