超鲜美的白菜面筋汤

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吃完了才想起来拍照片,有一次饭店里点了这道白菜汤,照着人家的方法样子做的,味道差不多,都挺好喝。我家孩子每次都连菜带汤喝一碗。方子记下来,留给自己以后做菜的时候看,怕忘记的。😂

用料  

少于
大白菜 3-4片
面筋或者吃剩的半根油条都可以 切丝
少于
鸡精 少于

超鲜美的白菜面筋汤的做法  

  1. 热锅凉油,葱花炝锅,大白菜切细条炒至微软。
    ➕开水,然后放切好的油条丝或者面筋丝。
    ➕鸡精,煮5-6分钟,关火放盐,尝着放,盐少放,放多了就影响了鲜味。

 
该菜谱发布于 2022-01-05 21:07:34
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