吐司 | N片 |
三明治是吐司最常见的一种做法,两片吐司之间夹上自己喜欢的鸡蛋、生菜、鸡肉、番茄等,总之,爱吃啥就放啥,或者用早餐机烤一下,那就更香了!
奶酪面包片(3--4人份):
1、奶酪(60g)隔水融化后,加入蛋黄(2个)+白糖(25g),搅拌均匀,奶酪糊就好了。
2、吐司(6片),每两片重合在一起,吐司表面均匀涂上奶酪糊,前后侧面均抹上。
3、烤箱预热200度,180度烤13分钟,表面微焦即可出炉,稍凉后沿对角切开。
黑糖吐司片:吐司4片,黄油50克,黑糖50克
1、黄油隔水呈半融化状态,倒入黑糖搅拌均匀。
2、吐司切成三角形,两面均抹上黄油黑糖酱,放入平底锅小火煎制两面焦黄即可,冷却后吐司变得酥脆。
菠萝奶酥吐司(六片厚吐司)
原料:无盐黄油70g、糖粉30g、蛋
液20g、盐1g、奶粉70g、玉米淀粉
10g
做法:黄油软化和糖粉混合均匀,加入蛋液20g,再混合均匀,再加入盐、奶粉和淀粉,再混合均匀。抹一层厚厚的奶酥在吐司上,最后放入烤箱中层,200度8~10分钟即可。
蜂蜜黄油吐司:吐司三片、黄油20克、蜂蜜25克、细砂糖少许
1、吐司三片,沿对角一分为四,在烤盘上铺好。
2、黄油隔水融化,倒入蜂蜜中搅拌均匀,刷在吐司上,涂抹均匀,撒少许白糖
3、烤箱提前175度预热,烤12分钟左右。