空气炸锅杏鲍菇

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空气炸锅真的是厨房小白的厨房神器,尤其是不敢炸东西怕烫的小仙女们。保护好自己的小手,油点喷手上,看起来没受伤,时间久了就会变成小斑点的。

用料  

杏鲍菇 4个(个头中等)
鸡蛋 1个
淀粉 3勺
黑胡椒 适量
烧烤料 我喜欢多放些
辣椒油 2茶勺
半茶勺(调料盒里的小勺)
蚝油 按压泵按2下

空气炸锅杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇丝成筷子粗细的丝。其实我撕的挺细的,不知道为啥拍出来好粗😂

    空气炸锅杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 加一个鸡蛋后就变得黄一些了,鸡蛋拌匀后各种调料放进去,这样调料才能粘在蘑菇上。拌好后的状态是调料粉刚刚附着在杏鲍菇上没有液体滴下来。如果鸡蛋液有点少可以在鸡蛋液拌好后加一点点水,在拌一拌。毕竟再搭半个或者1/3个鸡蛋,剩下的鸡蛋不知道干嘛,还要储藏。

    空气炸锅杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 拌好后铺到空气炸锅里,乱一些,让空气能流通。不建议垫纸,那样不透风,烤的效果不一样

    空气炸锅杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 空气炸锅190度烤10分钟,然后打开翻一翻蘑菇,再来10分钟就可以出锅啦!烤到图片的状态就可以了。趁热吃特别香!

    空气炸锅杏鲍菇的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-01-06 17:05:30
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空气炸锅杏鲍菇的答疑

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