麻麻自制:粟米羹

0 人做过这道菜

用料  

甜玉米 1-2根
韭黄 1把
鸡蛋 1-2个
草菇 少许
冬瓜 1片
佛跳墙浓汤「可以用鸡汁代替」 少许
嘉乐牌海鲜口味汤料 2包

麻麻自制:粟米羹的做法  

  1. 材料如上,玉米掰出粒,韭黄切小段,冬瓜切粒,草菇切片「提前焯水」

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤1
  2. 2个鸡蛋,打散备用。

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤2
  3. 先把汤料包用冷水稀释开。

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤3
  4. 热锅放油和姜片,把冬瓜和提前焯过水的草菇炒出香味。

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤4
  5. 放水把玉米和汤料包紧锅里煮开。

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤5
  6. 加了点佛跳墙浓汤,没有可以放鸡汁或者不放。

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤6
  7. 煮到差不多可以的时候,把韭黄和蛋液倒进去搅拌一下就可以了。

    麻麻自制:粟米羹的做法 步骤7

小贴士

水:要人数来放,我家人比较多,就6碗多的水。
汤料包:要拿水融开喔!不会会结块的。
(家里有肉的话,可以把肉剁碎,放进去也可以的。)
 
该菜谱发布于 2022-01-06 18:39:18
10 收藏


麻麻自制:粟米羹的答疑

关于麻麻自制:粟米羹的做法还有疑问? 提一个问题