有虾的虾片

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宝宝不爱吃海鲜 于是各种捣鼓,借鉴了好多方子,最后自己稍稍改动一下,为了记录以后做

用料  

扒好的虾仁150g
木薯粉80g
土豆淀粉240g
水120g
盐4
糖2g
柠檬汁 几滴
姜三片

有虾的虾片的做法  

  1. 把姜 糖 盐 水 虾仁搅成泥 再加淀粉拌匀。

  2. 和成较硬的面团,整成粗一点的长条,太细的话炸出来太小,放入蒸锅蒸一个小时 至没有白心,晾几个小时,不要晾太久 切不动,切成薄片 越薄越好,晾干 。

    有虾的虾片的做法 步骤2
  3. 最后就可以炸啦 中小火

    有虾的虾片的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2022-01-07 09:06:30
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有虾的虾片的答疑

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