糯米洗净,放入电饭锅。水稍微比平时煮饭少一点。然后按正常煮饭键就可以
煮好的样子
煮饭的间隙把葱、姜、腊肉、切成颗粒。
腊肉放入锅中,炒出多余的油脂。
腊肉炒好后,加入煮好的糯米,加入鸡蛋2-3枚。,再加入花椒、葱花、姜米、胡椒拌匀。
用手攥成丸子状,再放入蒸锅蒸15分钟。大功告成。
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