奶香蛤蜊蘑菇意面

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儿子很喜欢吃家附近的一家店里的意面,于是自己试着在家复刻下

用料  

蛤蜊 500克
蘑菇 适量
杏鲍菇 适量
淡奶油 100克
大蒜 几瓣
意面酱 适量

奶香蛤蜊蘑菇意面的做法  

  1. 准备食材。蛤蜊加姜丝和料酒煮开,煮到开口就行,留下清澈的蛤蜊汤备用。配菜可以根据自己喜好添加~

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤1
  2. 锅内热油加蒜末炒香,加入蘑菇杏鲍菇炒软。

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤2
  3. 炒软后加入焯水的西兰花

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤3
  4. 加入刚刚留着的蛤蜊汤

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤4
  5. 大火煮开后加入淡奶油

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤5
  6. 继续加意面酱,口味按自己喜欢调整

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤6
  7. 最后加入刚刚准备好的蛤蜊肉

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤7
  8. 另起锅煮意面

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤8
  9. 意面煮好后加入,可以多煮一会入味。加盐和胡椒调味

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤9
  10. 味道和外面店里不相上下

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤10
  11. 奶香浓郁➕蛤蜊汤的鲜美~

    奶香蛤蜊蘑菇意面的做法 步骤11
 

奶香蛤蜊蘑菇意面相关分类

该菜谱发布于 2022-01-07 16:37:20
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