蔬菜沙拉和水果沙拉 凉菜 多

1、蔬菜沙拉
盐水浸泡西兰花10分钟，西兰花的梗不要浪费，开水煮两分钟，煮好放入凉水。接着是清洗小柿子，黄瓜片，掰碎西生菜，苦菊，西兰花从根部切一下撕开花就不会散，蔬菜沙拉可以按自己的喜好随意搭配，可以放一些虾
这道菜最重要的就是先放油让蔬菜表面包覆一层油膜，然后加入盐和胡椒，这个顺序使蔬菜特别酥脆，简单的调料可以凸显蔬菜的本味，好吃的蔬菜沙拉就好啦！

2、不用沙拉酱用酸奶，水果什么都行，香蕉橘子蓝莓苹果梨瓜火龙果
或者自制酸奶，加点绿茶果果，加干果，蓝莓，芒果

3、胡萝卜丝，甘蓝丝，黄瓜丝，玉米粒，甘蓝要生吃！沙拉一浇！酱料很重要！浇上自己喜欢的味道旁边煎个太阳蛋！

4、西生菜，圣女果，玉米粒，虾仁，油醋汁，

5、鸡蛋切块，玉米粒，黄瓜片，甘蓝丝，虾仁！圣女果，生菜！沙拉

6、鸡蛋，沙拉酱
蔬菜：生菜，苦菊，黄椒，紫甘蓝丝，洗净，放容器！
用冰水浸泡10分钟，这是蔬菜脆爽的关键！控干后装盘
加黄瓜片，圣女果，白煮蛋！
淋入芝麻味沙拉酱！
拌好了，简单而美味！

7、黄瓜少，胡萝卜片，大红辣椒切小块，小柿子切片，生菜，紫甘蓝，玉米粒，煮好的虾，煮好的鸡蛋切四瓣！放芝麻味沙拉汁！

8、苦菊，生菜，黄瓜，玉米粒，鸡蛋，虾仁煎熟再倒里！

9、生菜，苦菊，西兰花焯水的，鸡蛋，虾仁，小番茄，芒果！加蔬菜大拌汁！

配牛排或牛仔骨或炒牛肉，水果，粥，面包！

10、牛肉蔬果沙拉
牛里脊切条，加生抽，海盐黑胡椒，橄榄油，抓匀腌制20分钟。

西兰花焯水。
鸡蛋
玉米粒
小番茄

调汁：生抽，蚝油，橄榄油，熟白芝麻，搅匀

牛肉下锅，两面煎一分钟。

牛肉装盘，加鸡蛋，玉米粒，小番茄，西兰花，再浇汁！

11、生菜，苦菊，紫甘蓝，青瓜片，圣女果，水煮蛋，基围虾，芝麻味沙拉汁。
虾仁加料酒腌制10分钟，煎熟，撒黑胡椒！

12、黄瓜片西红柿玉米粒圆白菜白色沙拉蛋黄芥末酱

13、黄瓜刮薄片，生菜，紫甘蓝或包菜丝，虾仁，玉米，小番茄，切丝用擦丝器，鸡胸肉！淋上沙拉酱！
红色黄色绿色

水果沙拉
撒点葡萄干，几瓣橘子，香蕉，苹果，哈密瓜，小柿子