超级简单的椰子香菇鸡
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人做过这道菜
大大大大威威u
喝完椰青后不想浪费椰肉自己尝试做了一次椰子香菇鸡
用料
超级简单的椰子香菇鸡的做法
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把鸡腿或者鸡洗干净，鸡腿的话在腿上划两刀，使得椰香和菌汤更加入味，把椰肉切丝，（本人用勺子把椰肉挖出来的）淘洗干净，切两三片姜，几颗红枣，取干香菇和松茸洗洗，全都一股脑放入锅中，加水没过食材，想多喝汤多加水，再加入料酒少许，本人还加了一颗八角，这样使熬出来的汤稍微有点颜色
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中火烧开后撇去浮沫，调小火，再看情况自己决定加不加温水，再熬沸腾之后撇浮沫，然后慢慢炖，大约40分钟就好了
小贴士
加不加水看自己想喝多少汤，记得鸡腿划刀，还有最好别加八角，我是自己尝试加了一颗八角
