层层起酥的葱油饼（解决剩余饺子面团）

包饺子剩下的一点面团，分成剂子揉搓好备用

面粉两汤匙，加盐、辣椒粉和葱花，滚油泼香，搅和搅和放一旁备用

取一个面团，剩下的盖起来

擀薄

涂上油酥，喜欢葱可以再撒点葱花

从圆心向外切一刀，卷起

两头收口，自上而下压扁

再擀开

可以放在烘焙纸上备用

先前烧油泼油酥的锅，开小火烧热，放入葱饼

全程小火慢烙，锅底可以加少许油，会更容易起酥

要记得给它翻面，转悠几下，免得单边烙糊

烙至两面金黄即可

随意切，直接拿起来吃也行

酥到掉渣，拿起来都是咔擦脆

层层起酥

每一层都开酥，带点微辣，加上葱花的香味，绝了！

昨晚包饺子剩下一点面团，又做了四张葱油饼

队友黑暗料理的心理又起，增加了一层黄豆糖粉，还扔了几个瓜子仁

步骤都是一样的

煎的时候，里面有空气，直接鼓起来了

煎至两面金黄

金灿灿的脆皮

剪成四块

嘎嘣脆