复刻烧烤摊的孜然土豆片

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疫情在家就很想吃,发了好多土豆耶,搞一下吧!

用料  

孜然 1勺
适量
辣椒面 1勺
土豆 2个

复刻烧烤摊的孜然土豆片的做法  

  1. 从政府发的一堆土豆里随机选两个幸运儿

    复刻烧烤摊的孜然土豆片的做法 步骤1
  2. 切片后冲两遍,控水不要下锅油蹦地到处都是。不用全干

    复刻烧烤摊的孜然土豆片的做法 步骤2
  3. 放孜然,辣椒面,盐,适量。按照自己口味调整,我是甜党,放的辣椒少。

    复刻烧烤摊的孜然土豆片的做法 步骤3
  4. 炒的时候加点水,防止干锅,快出锅的时候要水全干

    复刻烧烤摊的孜然土豆片的做法 步骤4
  5. 好啦。其实和麻辣土豆片那种零食的味道也很相似。

    复刻烧烤摊的孜然土豆片的做法 步骤5

小贴士

口味不同,用料多少自己调整。
 

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该菜谱发布于 2022-01-09 22:08:47
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