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黄豆焖猪手

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连哥爱做饭的厨房  连哥爱做饭
这个一点都不腻，超级好吃，味道很好

用料  

猪手 半只
黄豆 2块钱的
冰糖 3粒
姜 3片
八角 2个
桂皮 1小块
香叶 4片
干辣椒 5个
生抽 1勺
老抽 半勺
黄豆酱 2勺

黄豆焖猪手的做法  

  1. 猪手焯水捞出洗干净备用，另起锅放冰糖炒化至冒泡下猪手炒上色

    黄豆焖猪手的做法 步骤1

  2. 2勺豆瓣酱，1勺生抽，半勺老抽炒炒香

    黄豆焖猪手的做法 步骤2

  3. 放姜片、八角、桂皮、香叶干辣椒炒香，加1瓶啤酒，适量水，跟猪手持平

    黄豆焖猪手的做法 步骤3

  4. 盖盖小火焖煮30分钟，也可以转高压锅压10分钟，30分钟后开盖把香料挑出来扔掉，然后倒入提前泡好的黄豆，适量盐调味，继续盖盖焖煮20分钟左右

    黄豆焖猪手的做法 步骤4

  5. 黄豆焖软烂后开盖大火收汁，放葱花，起锅

    黄豆焖猪手的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-01-09 22:46:35
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