奶酪棒-小孩都会做

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收到妙可蓝多的两包芝士片,
立马让女儿自己动手做了她和弟弟爱吃的奶酪棒!

这道美食全程都是孩子自己做的,
我只负责拍照。

刚冷藏凝固,才两个多个小时,
大宝和二宝就你一个我一个的消灭了一盘,
好在我做的多啊!

以前每次去超市必买的奶酪棒,
从今往后她自个会做了。

自己做的,
味道更醇厚,
更浓郁,
更有滋味!


份量:三副8个模具的量。

做好放冰箱冷藏2-3天没问题

用料  

芝士片(妙可蓝多) 75克
纯牛奶 230克
细砂糖 30克
吉利丁片 15克
炼乳 18克

奶酪棒-小孩都会做的做法  

  1. 娃选了香甜牛乳味的芝士片。

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤1
  2. 提前冷水泡吉利丁片,大概泡了10多分钟就好,泡好控干水分备用。

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤2
  3. 奶锅里倒入牛奶,细砂糖,芝士片,炼乳

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤3
  4. 小火边加热边打蛋器搅拌,直到芝士片完全融化。
    关火后,待液体冷却到80度的样子,我是把奶锅直接坐入冷水,2分钟左右。

    加入吉利丁片,搅拌至完全融化。

    过滤一遍。

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤4
  5. 倒入模具里。

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤5
  6. 模具不够,冰淇淋模具来凑。

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤6
  7. 放冰箱冷藏4个小时,轻轻一顶奶酪棒就从模具出来了。

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤7
  8. 好漂亮啊!也好好吃!

    奶酪棒-小孩都会做的做法 步骤8

小贴士

小孩都会做,没什么技巧

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2022-01-10 09:35:13
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奶酪棒-小孩都会做的答疑

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