平凡无奇美味蛋炒饭

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用料  

鸡蛋 3个
1勺
米饭 剩米饭
胡椒粉 1小勺
胡萝卜,黄瓜 各三分之一根
榨菜 少许
蚝油 1勺

平凡无奇美味蛋炒饭的做法  

  1. 准备材料,剩米饭,胡萝卜切碎末,榨菜洗净切末,火腿肠切末,黄瓜去籽切末,蛋打散备用。

    平凡无奇美味蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 把蛋液倒入米饭中拌匀。炒锅放油,烧热,倒入米饭炒蛋液变熟,放萝卜炒2分钟。

    平凡无奇美味蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 加盐,榨菜末,蚝油炒匀。1至2分钟。

    平凡无奇美味蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 倒入黄瓜末,撒上胡椒粉炒入味。

    平凡无奇美味蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 炒饭干香,即可。

    平凡无奇美味蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

胡椒粉可多可少,根据自己的习惯就好,平时我就放瓶子自带的小勺一勺就行,吃不出味,又使饭更有层次感。多些就味浓,有些辛辣。
 

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该菜谱发布于 2022-01-10 10:17:11
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