花生蔓越莓牛轧糖，新手0失败
0
人做过这道菜
桢999
第一次自制牛轧糖
用料
花生蔓越莓牛轧糖，新手0失败的做法
-
准备需要的食材。花生仁可以加热一下，后续可以更加容易搅拌。（按棉花糖比例也可以加入自己喜欢的坚果）
-
小火融化黄油，一定要是小火
-
黄油融化后加入棉花糖，继续小火搅拌融化棉花糖
-
棉花糖融化后搅拌成丝带状，加入奶粉。离火，快速搅拌均匀，不好搅拌时候再小火加热一下，搅拌，反复操作搅拌均匀。
-
倒入花生碎、蔓越莓（自己喜欢的坚果）再搅拌均匀
-
倒入模具整理成型。我是装在烤盘的，也可以放在面板擀一下
-
晾凉后切块
-
装袋塑封 更容易保存，也可以装在密封罐里保存哦。
🍬好啦，美味的牛轧糖做好了
小贴士
需要用火的时候，一定要小火，不然会焦
。
。
