干锅鸡翅
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人做过这道菜
鹿鹿美食
前两天买了一袋鸡翅中，正好有时间了可以做好吃的啦😍全都做成可乐鸡翅太多了，于是我又想起来一道菜。
可乐鸡翅+干锅鸡翅
可乐鸡翅+干锅鸡翅
用料
干锅鸡翅的做法
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准备所需的食材，葱姜蒜切段切片切瓣，香菜洋葱尖椒等忌口的可以不放，配菜根据自己的喜好添加。我加的土豆，香菇，小油菜，娃娃菜，土豆记得过一下水
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鸡翅洗净，开花刀，方便入味。
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腌鸡翅，葱段，生姜，少许盐，料酒，生抽，比例按自己口味，腌制半小时
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拍的配菜全照片，结果放不全，我只好一个菜放一个图了。
土豆切片
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切香菇
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娃娃菜
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小油菜
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鸡翅放入油锅小火炸至金黄
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炸至两面金黄，就可以出锅了
记得用筷子翻动， 以免粘锅
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切好的土豆片放入油锅炸，炸到脆脆的就可以出锅了
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锅里留油，放入豆瓣酱，切好的蒜姜洋葱等爆香。
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放入干辣椒，炸好的鸡翅，炒匀。
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炸好的土豆，芹菜和尖椒入锅炒匀
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放入香菇
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小油菜，娃娃菜入锅
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翻炒均匀
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撒香菜，出锅即可
我炒的时间有点长了，土豆快被我炒没了，哈哈。一定要记得来回翻动哦。要不然会粘锅糊锅的
小贴士
一定要记得来回翻炒，要不然会粘锅糊锅
配菜根据自己的喜好添加，还可以放丸子宽粉……
咸淡根据自己口味来，每个人口味不一样
我就腌鸡翅的时候放了一点盐，炒的时候开始放的豆瓣酱，后期就没放盐。
配上大米饭很好吃
配菜根据自己的喜好添加，还可以放丸子宽粉……
咸淡根据自己口味来，每个人口味不一样
我就腌鸡翅的时候放了一点盐，炒的时候开始放的豆瓣酱，后期就没放盐。
配上大米饭很好吃
