腊八面
0
人做过这道菜
抹茶一点蓝
记忆中，每年的腊八节可以吃到腊八菜！身在异乡追思那美好的味道
用料
腊八面的做法
-
冷水泡发木耳黄花菜20分钟（木耳一定要泡发，不然残留有亚硝酸会致癌）
-
和面，加入一颗鸡蛋
-
揉成软硬适中的面团，用保鲜膜包起来（小技巧，如果赶时间不用揉太光，揉成团即可）
-
准备腊八菜食材：
生姜、大蒜、腊肠少许
-
喜欢吃的菜切成丁
-
绿色蔬菜最爱了
-
爆炒姜蒜腊肠，倒入土豆，花菜，茄子…..加入少许水。10分钟出锅！腊八菜完成✅
-
地方不够，分两次。这是第一片面！薄厚满意
-
第二片，着急了有点厚
-
烧水，煮面，下入青菜！
-
虽然不是记忆中的味道，但吃起来依然幸福满满！谢谢爸爸妈妈给我美好的童年记忆！
小贴士
1.揉面需要有耐心，水分少许多次添加！
2.如时间不够，揉面成团即可包起来醒发，在做好菜之后，面也就好了，再打开保鲜膜这时面会非常好揉！
3.在烹饪过程中加入爱，你的食物就会与众不同……
2.如时间不够，揉面成团即可包起来醒发，在做好菜之后，面也就好了，再打开保鲜膜这时面会非常好揉！
3.在烹饪过程中加入爱，你的食物就会与众不同……
