野菜冬笋肉馄饨
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人做过这道菜
嘉兴的三文鱼
朋友杀了一头猪，金华两头乌。先包点馄饨。
用料
野菜冬笋肉馄饨的做法
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猪肉是朋友自己宰开来的
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切成肉糜
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加葱姜
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生抽、老抽、糖、盐、蚝油搅拌好，倒进去。三个鸡蛋也加上，倒点香油。
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野菜（就是荠菜），绰水后切散，拌进肉里。
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加冬笋末，冬笋是灵魂。
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搅拌均匀。
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混沌皮是菜场买的
小贴士
野菜收拾起来很麻烦。但是真心好吃，跟冬笋是绝配。总共包了103个。馅子还是多出来不少，做了十几个油球嵌肉。摆速冻里了。
