萝卜粄
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人做过这道菜
venus_ven
只想记录家乡传统的美食，做的不好，也不正宗，不接受BB
用料
萝卜粄的做法
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萝卜焯水或加盐杀水
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先蒸一下腊肠，腊肉，虾米，切粒，炒香干葱，加萝卜翻炒，加腊肠腊肉虾米，炒至萝卜软，加蚝油，胡椒粉，盐，一点点糖，出锅备用，糯米粉和粘米粉混在一起加热水揉成团，忘记称量了，揉到光滑不开裂为止，这个配方是一些为家里剩下的这么些材料，所以加进去还不够好。伸出大概50克一个的小饼，捏成碗装，把馅料加进去，虎口收口。
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传统的是放在香蕉叶上面的，因为我没有就放在油纸上了，蒸15分钟，就可以出锅享受了。🤗
